第245章 日常

因为荠菜比较多，叶萌直接跟厨房买了十斤面粉和五斤五花肉，她把面粉倒在一个大盆里，在里加上适量的食盐，再按比例加上冷水和面。

“叶小姐，要不要帮忙？”

厨房里的帮厨看到她和了那么大一盆面，便问道，要知道揉面可是一件力气活，叶小姐这么个娇滴滴的小姑娘应该吃不消。

“不用，谢谢。”

叶萌笑着道谢，她力气大，揉这点面一点问题都没有。

她用了半个小时把面揉好，再盖上保鲜膜醒面，她利用这段时间把荠菜焯好水，挤出里面的水份切成末放进盆子里，再把五花肉洗干净切成丁，放进搅肉机里搅成肉泥，放进装荠菜的盆子里，加上食用油、盐、生抽等调料搅匀备用。

她把馅调后，面也醒好了，她又把面团揉了揉，把里的气泡揉出来就行了，这时凌老爷子带着沐海云、杜若辉他们几个，拿着鱼杆，提着桶子回来了。

“萌萌，可以包饺子了吗？”

凌骁问道。

“可以了。”

叶萌等他们洗好手后，指挥他们把装的面团、馅料的盆子端去了旁边的面点操作间，那里有案板，擀面杖等包饺子的工具。

“我来擀皮，妈妈，你教若哥哥他们包饺子。”

叶萌把面团切成几份，再把它们搓成圆条，切出一个个的小剂子，然后拿起擀面杖开始擀皮。

沐海云一边讲解一边做示范，教杜若辉他们包饺子，凌老爷子也兴致勃勃的参与了进来。

杜若辉他们虽然都是男生，但是他们的手都很巧，沐海云示范了几次就掌握了其中的诀窍，只不过速度比较慢，反而凌老爷子的饺子包得又快又好，他和沐海云成了包饺子的主力。

因为数量太多了，他们花了两个小时才把全饺子包完，然后把这天晚上要吃的留出来，其他的全部速冻好，再用保鲜袋装好放到冰箱里，准备以后给凌老爷子带回去。

把饺子冻好后，叶萌就准备做菜了：“凌爷爷，鱼、野鸡和菌子怎么吃？”

“你们不是要吃菌子炖鸡吗？就来个菌子炖鸡，再弄个水煮鱼，一个五花肉炒菌子，剩下的鱼交酒店处理，另外一野鸡留着明天做辣子鸡。”

凌老爷子安排说。

“没问题，我自己来做。”

叶萌看到厨房里已经忙得热火朝天了，便说道。

“需要我们做什么？”

杜若辉问。

“不用，鸡和菌子都已经处理好了，只要把鱼片好，五花肉切好就行了。”

叶萌让他们陪凌老爷子和沐海云回房。

“萌萌，又要辛苦你了。”

凌瀚不好意思的说。

“没事，做几个菜而已，很简单的。”

叶萌对他们摆摆手，让他们走。

等他们走后，叶萌把那只已经剁好的鸡焯水，然后放进压力锅，加上清水、生姜和菌子，盖上盖子，开大火炖至上汽，然后换小火炖十五分钟关火，等汽压降下去后打开锅盖，加上食盐等调味就行了。

在炖鸡的时候，叶萌已经把鱼片好了，把五花肉也切好了。

把压力锅拿开后，她就起锅烧油，开始做水煮鱼和五花肉炒菌子。

把菜炒好，最后再煮饺子，刚包出来的饺子很容易煮，十几分钟后，一大盘元宝似的饺子就出锅人，然后把菜和饺子全部装进食盒里，连同碗筷一起提着上了楼。

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